Présentation

La maison Blaisot met à votre service son savoir faire, du simple cocktail au repas complet, avec ou sans prestation de service,  pour des particuliers comme pour des entreprises.

 

Il s’agit de faire de chaque réception un événement unique, de vous offrir une prestation à votre image.

 

Exposez nous vos projets et nous vous guiderons dans votre choix. Si vous avez déjà trouvé le lieu idéal, nous nous adapterons : notre équipe se déplace aussi bien dans des salles extérieures que chez vous. Sinon, la maison se fera un plaisir de vous proposer sa propre salle : la Cabane.

Découvrir la salle Vos avis

Actualités

carte des fête de fin d'année

Amuse-bouches Petits fours salés 45.00€ k

Canapés 1.00€ pcs

Entrées froides ou chaudes

Cassolette avocat crevettes 7.50€ pcs

Foie gras de canard maison 180.00€ kg

Escargots de bourgogne pur beurre 13.00€ dz

Cassolette de ris de veau aux saint-jaques poêlées 16.00€ pcs

Coquille st jacques 10.00€ pcs

Pâtisseries salées

Feuilleté au jambon 25.00€ kg

Feuilleté au saumon 30.00€ kg

Poissons froids

Coquille de crabe ou saumon 12.00€ pcs

Langouste fraîche et sa garniture selon cour

Saumon bellevue et sa garniture 16.00€ pcs

Saumon fumé (sauvage) 72.00€ kg

Cassolette océane 15.00€ pcs

Poissons chauds

Blanquette de lotte aux girolles 19.00€ pcs

Pavé de saumon sauce champagne 16.00€ pcs

Aumonière de foie gras aux saint-jacques 20.00€ pcs

Filet de sandre rôti sauce rossini et sa fondue de pleurotes 19.00€ pcs

Viandes

Magret de canard sauce rossini 18.50€ pcs

Tournedos de filet mignon de veau 19.70€ pcs

Suprême de pintade sauce forestière 15.50€ pcs

Ris de veau sauce morilles 22.00€ pcs

Salle de restaurant Blaisot TraiteurIllustrationIllustration plat